食品工业与微波技术在食品工业中的应用也有多种。微波炉萃取设备、微波烘焙设备、微波熟化设备等,在保证食品营养成分不被破坏的前提下,具有加热时间短,加热效果好等优点。 1、微波杀菌装置易于控制: 微波...
微波杀菌机是针对食品的杀菌而制造的微波应用设备,因为食品杀菌的种类繁多,有粉状食品杀菌、颗粒状食品杀菌、罐头食品杀菌、袋装食品杀菌等,每种产品都不一样,而且也不是每种产品都能用微波杀菌,所以微波杀菌设...
工业微波设备是通过热效应和非热效应共同作用,因而与常规热力加热比较,能在较低的温度就获得所需的干燥、杀菌效果。微波加热温度均匀,产品质量高,不仅能高度保持食品原有的营养成分,而且保持了食品的色、香、味...
微波解冻是使冻品整体加热升温,温度由冷冻温度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰点温度(0~-4 C左右)。微波解冻设备具有冻物料整体回温、回温温度梯度小,即温度均匀性好且需时间短,以及温升速率易...
坚果,是很多人都喜欢吃的一种食物,坚果本身就是高蛋白高脂肪的食物,所以在一定程度上可以代替肉食,对平衡膳食、改善人们的营养与健康状况具有重要作用。而微波烘干设备可以对坚果进行烘干和杀菌微波烘干设备 ...
微波食品杀菌技术的发展与人类健康和生存有着极为密切的关系。人们不断地为研究和制造出性能更完善、更经济实惠、使用更安全方便的灭菌设备作出了巨大的努力,推动了食品杀菌行业的蓬勃发展。杀菌的方法很多,相应的...