河北微波设备的基本原理及优点

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河北微波设备的基本原理及优点

河北微波设备解冻基本原理：

微波加热解冻是在无线电波的高频率放射性元素功效下，利用极性分子震动造成 与周边化学式的弹性碰撞、摩擦生热，其提温方法 从商品原材料內部造成 ，利用这类方法 升温解冻食品企业具备生产制造控制成本、高效率、商品无病菌滋生和占地小的优势，是别的加工工艺方式 所无可比拟的。

河北微波设备的优势：

1、解冻速度快速且解冻温度匀称

微波加热能立刻功效到原材料內部，沒有热传导的全部全过程，一块重25KG的原始温度为-18℃的肉只需四分钟上下就可以解冻到-4—-2℃，为生产制造降低很多時间。大伙儿工业设备内腔选用组合图形设计方案，原材料在腔身体遭受的微波加热能更为匀称，因而原材料內外温度差只在2度上下。

2、降低肉损及微量元素的外流

解冻的時间越长，原材料植物细胞毁坏越多，因而肉内的水份及微量元素伤害的越大，基本解冻法肉损一般为5%上下，而微波加热解冻，因解冻迅速，绝大多数为0肉损。

3、解冻后肉的颜色及微量元素无转变

4、微波设备即开即停，不用提早解冻

5、占地小且省人工成本

6、内腔左右获取设计方案，便于消除内腔內部

7、绿色生态环境保护，因沒有污水清除，因此 绿色生态环境保护。

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