河北商用微波炉应用

河北商用微波炉原理与应用

1、微波基础知识

商用微波是一种高频率电磁波，一般是指300M~300GHz頻率的电磁波，光的波长mm～一米。微波有下述一些特性：

（1）反射  

遇到金属复合材料物品便会垂直面，像浴室镜反射光线那样。（直线传播）

（2）速即  

很容易被含有水分的物品消化而转变电力能源。绝大多数的食品行业都含有水分，因而 食品行业一般都可以用微波来升温。

（3）穿透性  

微波可以通过钢化玻璃、打印图片、陶器、高密度聚乙烯等电缆护套物品，但不被其消化，因此这类物品不易发热。

2、商用微波升温原理

食品行业并并不是电导体，而属于电解法物质

倘若把电解法物质放进更替转变的电场中，电解法物质便会被更替转变电极化，由于分子式的持续更替转变电极化，必然造成分子式的快速摇晃和分子式与分子式间的碰撞、摩擦，从而导致热值。

3、河北微波炉的分类

（1）按頻率分

① 河北商用微波炉  运用微波頻率为915MHz，重要用于烘烤和杀菌消毒。

② 家用微波炉  光的波长为12.3㎝，頻率为2450MHz，即24.五亿个/s 。

微波炉运用这类专用頻率的目的是使微波頻率规范性，此外也避开对雷达探测和微波通信的危害。